Петербург — портовый город, и рыбная кухня здесь особенно уместна. Вдоль набережных и в тихих переулках прячутся рестораны, из окон которых открываются виды на воду, а в меню ждут свежие устрицы, морские ежи и гребешки. Собрали такие места в этой подборке.
Стол в каждом из заведений можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
Villa Madelina
Гастробистро с латиноамериканскими и средиземноморскими мотивами от команды, которая открыла нам The Buddy Cafe. Интерьер оформлен как колумбийская вилла с антикварными предметами, витражами и мебелью ручной работы из разных уголков мира. Здесь чувствуется дыхание тропиков и спокойствие побережья.
Кухня построена на щадящих методах приготовления: ферментация, закваска, томление, запекание. Готовят севиче из дорадо с соусом из кинзы, эмпанадас с цыпленком и манго, филе утки с пряным ромом. В барной карте — коктейли, которые поддерживают ритмы Латинской Америки, и вина старого и нового света.
Адрес: м. Балтийская, наб. Обводного канала, 114 к3
Форте Маре
Элегантный ресторан средиземноморской кухни в историческом особняке на набережной Адмирала Лазарева. Интерьер сохранил дух старины: кирпичные стены, сводчатые потолки, резные арки и статуи. Из окон открывается живописный вид на Малую Невку, а летом можно сидеть на террасе и наблюдать за закатом.
В меню — больше 60 позиций из морепродуктов. Советуем обратить внимание на фирменное плато «Форте Маре», в котором собраны устрицы, морские ежи и рыба. Также шеф готовит карпаччо из гребешка, паэлью на компанию и соте из морепродуктов. Всех морских обитателей можно выбрать прямо из аквариума. Винная карта включает позиции из Италии, Франции и Сербии, а из коктейлей можно взять классические негрони и апероль.
Адрес: м. Чкаловская, наб. Адмирала Лазарева, 10
Вкусно/Дорого
Несмотря на провокационное название, это место на Жуковского — уютный ресторан с камерной атмосферой и вполне адекватными ценами. Интерьер выполнен в светлой нейтральной гамме с деревянными панелями, каменной кладкой и живыми растениями. Высокие потолки и грамотное зонирование создают ощущение простора.
Это один из тех недорогих рыбных ресторанов, где можно попробовать свежие устрицы, морских ежей и даже редкий для нашей страны суп чаудер. Кроме морепродуктов в меню есть понятные европейские блюда: паштет из цыпленка с апельсиновым конфи, паста, стейки. Десерты разработаны шеф-кондитером, а винная карта специально сбалансирована под соответствующую кухню.
Адрес: м. Маяковская, ул. Жуковского, 19
Хвосты&Головы
Бистро с морепродуктами на Торжковском рынке — отличный пример вкусного недорогого рыбного кафе. Интерьер выполнен в минималистичном стиле с элементами стекла и металла, а удобная планировка позволяет наблюдать за аквариумами с живой рыбой.
Меню строится вокруг свежих морепродуктов: морские ежи, креветки, кальмары, уха. К блюдам можно заказать французский сидр, классическое европейское пиво или авторские напитки. Отличительная особенность места — гастролавка, где можно купить продукты, чтобы повторить понравившиеся блюда дома.
Адрес: м. Черная речка, Торжковская ул., 20
Мидийные личности
Ресторан морской кухни в Севкабеле, ради которого сюда часто и приходят. Белые кирпичные стены с фрагментами искусственной травы, графическая роспись с чайкой, подвесные разноцветные рыбы под потолком, аквариум и иллюминаторы — здесь продумана каждая деталь.
Главное блюдо в меню — мидии с тремя видами соусов: сливочный с горгонзолой и абрикосом, кокосовый том ям и томатный с козьим сыром. Также из аквариума подают устрицы, морских ежей и сахалинских моллюсков спизула. Из стартеров советуем калининградскую строганину или севиче из форели с клубникой. На горячее можно заказать ньокки с песто и креветками, краб-бургер или осьминога с печеной свеклой.
Адрес: м. Горный институт, лин. Кожевенная, 34
