BBQ Red Barrel

«BBQ Red Barrel» по адресу пр. Дальневосточный, 14 — фудтрак на Проспекте Просвещения, меню которого посвящено культуре приготовления мяса на углях и смокере. Его концепция предлагает гостям сытные блюда в стиле американского барбекю и освежающие напитки.

Атмосфера. Стильный фудтрак, который работает в формате to go. Однако можно быстро перекусить за деревянными или в виде железных бочек столиками, которые стоят рядом с фудтраком. Сама точка сети оформлена в фирменном черно-красном стиле. Сверху фудтрака прикрепили яркий круглый логотип с быком с подсветкой.

Еда и напитки. Основу меню составляют блюда, приготовленные с использованием огня и дыма. Обязательно стоит попробовать томленые свиные ребра, нежный говяжий брискет и рваную свинину. Готовят и несколько видов авторских бургеров: техасский, английский завтрак, строганофф, эль диабло. К мясу прекрасно подходят насыщенные крафтовые эли или домашний лимонад. В завершении трапезы здесь предлагают кофе.

Зачем идти. Чтобы в районе с развитой инфраструктурой заказать в фудтраке большие порции барбекю: ребра из смокера и бургер с гриля. Быстро и вкусно поесть фирменные мясные блюда.