Everest Siberia

«Everest Siberia» по адресу ул. Садово-Триумфальная, 22/31 — двухуровневый премиальный авторский ресторан недалеко от Патриарших прудов.

Атмосфера. Дизайн впечатляет смешением стилей: футуристичная барная стойка с 3D-текстурой и переливающимися черно-желтыми узорами соседствует с массивными колоннами, словно собранные из белых валунов. В центре зала возвышается живое дерево, а аквариум с морскими обитателями и резные деревянные орнаменты создают эффект погружения в сибирский пейзаж.

Еда и напитки. В меню — блюда из сибирской дичи: дикая утка с сахалинской клоповкой, пельмени с оленем морал, террин из осетра, ассорти намазок из сибирских рыб. Также готовят мясо на гриле: стейк бавет, стриплойн и рибай. На горячее предлагают осьминога с пряным соусом и птитимом, дорадо с каламатами на вине. На десерт подают брауни с клубничным муссом и черемуховый медовик.

Зачем идти. Чтоб попробовать авторские блюда из дичи.