Вах Хинкали

«Вах! Хинкали!» по адресу Холодильный пер., 3, корп. 1 — грузинское кафе, где готовят аутентичные хинкали и хачапури по рецептам шефа Нугзара Ниеберидзе.

Атмосфера. Пространство в стиле лофт с кирпичными стенами, высокими окнами и винтажными деталями создает непринужденную обстановку, идеальную для знакомства с простой и вкусной грузинской кухней. А зал с барной стойкой, утопающей в бутылках вина и растениях, располагает к долгим душевным застольям, на которых не заканчиваются ни еда, ни напитки.

Еда и напитки. В меню — пять видов хинкали (есть в том числе с бараниной, сыром, грибами), которые можно заказать в отварном или жареном виде, хачапури по-аджарски, по-мегрельски и по-имеретински. На огненном гриле готовят люля-кебаб, овощи и рыбу, а к блюдам подают грузинские вина, особый горный чай и кофе.

Зачем идти. Чтобы попробовать жареные хинкали и оценить прочие аутентичные рецепты грузинской кухни.