Центральный

Ресторан "Центральный" — это современное место с русским колоритом, которое открыл Никита Сечин. Здесь все создано с учетом лучших традиций русской кухни, при этом шеф-повар вносит авторские акценты, так что блюда здесь — это не просто классика, а современная интерпретация гастрономии.

Интерьер ресторана — микс старинного Петербурга и современных решений. Высокие арочные окна с видом на Суворовский проспект, уютные белоснежные скатерти и стильные фрески с росписью создают атмосферу уюта и элегантности. В VIP-зале установлены березы, на которых можно завязать ленточку на удачу.

Меню здесь — это путешествие по российской кухне от XIX века до наших дней. Тартар из вяленого оленя с брусникой, ржаные пончики с бычьими хвостами и щучьи котлеты с трюфельным пюре — это только начало. Есть и более неожиданные блюда, как свекольная карамель с суслом или оленина с ньокками из тыквы.

В ресторане отличный выбор вин, от классики до необычных позиций, которые отлично дополнят блюда. Если хотите что-то крепкое — попробуйте фирменные настойки на морошке или клюкве.

Для небольших мероприятий есть уютная VIP-комната, а для более масштабных торжеств — просторный зал. В "Центральном" можно устроить как деловой ужин, так и личный праздник, не переживая за организацию — все будет под контролем.