Meat Crew

«Meat Crew» по адресу ул. Новодмитровская, 1/9 — мясной проект с техасским смокером на территории арт-пространства «Хлебзавод №9».

Атмосфера. Пространство в индустриальном стиле с бетонными стенами, стеклоблоками и простой мебелью воссоздает эстетику лофта. Темная палитра с кроваво-красными акцентами и открытая кухня со смокером формируют брутальную, но продуманную обстановку, а летом работает чуть более легкомысленная терраса под тентом.

Еда и напитки. Основу меню составляют блюда, приготовленные в смокере: брискет, свиные ребра BBQ, ребра кальби в апельсиновом соусе. Также подают сэндвичи, тако, бургеры и донеры. В баре представлены коктейли на пиве и сидре, крафтовое пиво и вина.

Зачем идти. Чтобы оценить блюда медленного копления в техасском смокере и авторские коктейли на пивной основе.