Avocado Queen

«Avocado Queen» по адресу Итальянская ул., 21 — это гастропроект Антона Пинского с культом авокадо, где этот ингредиент раскрывается в самых разных блюдах.

Атмосфера. Здесь царит авокадо и зеленый цвет: на стенах росписи с листьями, а вокруг цветы, дерево и воздух. Декоративная штукатурка под текстуру авокадо, винтажные элементы и обилие зелени создают свежую и эстетичную обстановку. А тропические растения, картины с тематическими образами и мягкое освещение делают интерьер одновременно ярким и уютным, идеальным для съемки в соцсетях.

Еда и напитки. В меню — тосты с авокадо, ньокки, авокадо на гриле и около 15 видов роллов, где используются сорта хасс, шеппард и чокет. Винная карта на 60+ позиций специально подобрана сомелье Люсине Матинян для сочетания с блюдами из авокадо. По утрам подают завтраки с авторскими вариациями.

Зачем идти. Чтобы оценить, как один ингредиент может раскрываться в десятках блюд — от кремовых паст до хрустящих роллов.