СУП-кафе

«СУП-кафе» по адресу ул. Брестская, 62 — это кафе на Белорусской. Больше 24 лет здесь варят супы, которые стали не просто первым блюдом, а главным поводом прийти.

Атмосфера. Здесь уютно и светло. Внутри деревянные столы, мягкие кресла в клетчатом стиле. Есть и посадка за баром. Днем тут обедают, вечером — отдыхают. А ночью кафе превращается в одно из старейших DJ-кафе Москвы: с четверга по субботу за пультом играют «виниловые эстеты», признанные мастера своего дела. Молодежь, выросшая здесь, приводит уже своих друзей. Бар создает тот самый эффект, из-за которого попадаешь сюда однажды и больше не хочешь уходить.

Еда и напитки. В меню более 26 видов супов. Готовят разные варианты: от классических до экспериментальных. Супы на трех бульонах: мясном, рыбном и овощном. Можно взять харчо, луковый, индийский, лагман, финский рыбный, похлебку по-бостонски или сырный. Кроме того, на горячее готовят курицу в азиатском стиле с рисом, бефстроганов с картофелем, куриный шницель с лимонным соусом. Есть и раздел с мясными блюдами: стейк из лосося, люля-кебаб из барашка, шашлык из свинины. На десерт подают яблочный штрудель, эклеры, тирамису. Из напитков — домашние лимонады, кофе, чайные сборы и огромный выбор коктейлей по оригинальным рецептам с эффектной подачей.

Зачем идти. Чтобы попробовать ассорти из трех супов и выбрать любимый вариант.