О ресторане
«Карл и Фридрих» по адресу Южная дорога, 15 — большой ресторан-пивоварня в парке Крестовского острова с европейской и чешской кухней, куда обычно заходят после прогулки или собираются компанией на долгий вечер с бокалом пива и мясом.
Атмосфера. Сюда попадаешь как в загородный пивной дом, где не торопятся и не шепчутся. Внутри много света и воздуха: зал в два этажа, а под потолком заметны цветные ткани, которые сразу цепляют взгляд. На нижнем уровне в интерьер встроены блестящие резервуары пивоварни, и это не декорация, а часть жизни ресторана. Есть и уличная территория: лужайки, беседки, пивной сад, рядом даже зоопарк. Формат легко выдерживает большие компании, семейные выезды и праздники, когда хочется сидеть не впритык, а с размахом.
Еда и напитки. В меню здесь чаще всего мясо и плотные закуски, которые удобно делить на всех. Берут свиную рульку, мюнхенские колбаски и ленты свиных ребрышек, к ним часто добавляют брецель и шмалец. Из более спокойных вариантов встречаются мясной домашний оливье и филе кильки с яблочным салатом и чесночными гренками. Главный напиток понятен по вывеске: в барной карте собрана пивная линейка, а пиво можно взять с собой в стеклянной бутылке.
Зачем идти. Чтобы после прогулки по Крестовскому отдохнуть в пивоварне.
