О ресторане
Brasserie Lambic Гоголевский по адресу Гоголевский бульвар 33/1 — бельгийская брассерия на Арбатской с европейской кухней и акцентом на пивную культуру.
Атмосфера. Здесь чувствуешь себя в аккуратной европейской брассерии, где можно спокойно разговаривать, а можно болеть за футбол со звуком. Пространство работает на этот сценарий: темное дерево в мебели, кирпичная кладка, массивная барная стойка и пивная атрибутика на виду. В зале есть разные варианты посадки: столики у окон для пары, глубокие синие диванчики для компании, высокие места у бара для тех, кто пришел на один бокал и разговор. Для больших встреч формат тоже подходит: у ресторана несколько залов, а в теплое время открывают летнюю террасу.
Еда и напитки. В меню держатся европейской и бельгийской линии, с понятной едой под пиво и не только. На стол часто берут мидии, стейки и морепродукты, а еще закуски вроде брускетты с пепперони и моцареллой, гренок с щучьей икрой или тартар из семги с терияки. Отдельная история — блюда с огня: утка в горчично-медовом маринаде, цыпленок корнишон или шашлык, которые готовят на гриле. С напитками здесь не теряются: пивная карта собрана вокруг бельгийской традиции и редкостей, а с выбором помогают пивные сомелье.
Зачем идти. Чтобы выбрать пиво из большой коллекции и заказать к нему ужин в стиле брассерии.
