О ресторане
«М2 Органик Клуб Крылья» по адресу ул. Лобачевского, 120/1 — сетевой ресторан органической кухни с европейскими и русскими мотивами.
Атмосфера. Внутри так много деталей, которые хочется рассматривать. Пространство разделено на залы «Весна», «Лето», «Осень» и «Зима», и каждый работает как отдельная сцена. В «Весне» много света, теней и стеклянных «льдин» из разных фактур. «Лето» занимает два этажа, там стоит круглый зеленый стол и на стене висит большой холст с полевыми цветами. В «Зиме» запоминается белое оформление и большая «луна» над круглым столом, чья поверхность залита эпоксидной смолой, как застывшая вода. Для семейных визитов есть детская комната, еще в ресторане проводят праздники и мастер-классы. Интерьер каждого зала легкий, воздушный, акцент на природной тематике.
Еда и напитки. В основе меню — органические продукты с собственной фермы, а подача ближе к авторской мировой кухне, чем к буквальным цитатам. Здесь часто берут тыквенный суп и фермерскую солянку, спагетти с цыпленком, равиоли с креветкой, а также есть стритфуд позиции в виде чизбургера. Если вы придерживаетесь правильного питания, можно взять батат фри с карамельным соусом, брокколи на пару или овощи гриль. Встречаются позиции вроде куриной печени с картофельно-сельдереевым пюре. На сладкое стоит взять черемуховый торт, штрудель с шариком пломбира по рецепту 1941 и тирамису. Из напитков заявлены коктейли, есть барная и винная карты.
Зачем идти. Чтобы поужинать в тематическом зале в любимом времени года.
