О ресторане
«Деликатеска Энтузиастов» по адресу ш. Энтузиастов, 3, корп. 2 — гастробар и лавка, где берут устриц и другие морепродукты с вином.
Атмосфера. Визит ощущается как быстрый, но собранный ритуал: зашел, выбрал, сел, поел, ушел без лишних пауз. Пространство камерное, места немного, поэтому бронь тут звучит разумно даже на выходные. Рядом с посадкой читается формат лавки: полки с деликатесами и вином, в одном кадре бар и витрина. В такие вечера легко оказаться в компании друзей перед концертом с музыкой.
Еда и напитки. В центре внимания морепродукты и холодные закуски. Берут устриц, морских ежей и гребешков, а еще улиток по-бургундски. Из основных блюд встречаются гребешок с клубникой, гребешок в имбирном соусе и гребешок с трюфелем, а для более спокойного настроя подходят тартар из нерки или тар-тар из тунца. В барной части упоминаются десятки винных этикеток и подбор пейринга к бокалу, а из простых радостей есть кофе и пиво, в том числе безалкогольное.
Зачем идти. Чтобы попробовать разнообразные устрицы.
