О ресторане
«Vodный» по адресу Ленинградское шоссе, 39, стр. 6 — большой ресторан у воды на территории Royal Yacht Club, где в один визит легко совместить вид на марину, длинный ужин и формат для праздников.
Атмосфера. С порога считывается сценарий про воду и простор: сюда приезжают не на быстрый перекус, а на вечер с видом. После реновации весной 2022 года интерьер собрали вокруг четырех стихий. Вода здесь в фактурах и оттенках, песок читается в тераццо на поверхностях, воздух поддерживает свободная планировка, а огонь напоминает о себе печью и терракотовой линией, которая проходит через весь зал. Запоминается панорамная теплая веранда: из кресел видно водную гладь и марину с яхтами. На потолке барельефы по мотивам иллюстрации Александра Дайнека «Гребцы», они связывают внутренний зал и открытые площадки. Для мероприятий есть несколько зон, включая террасы, пирс и шатер на понтоне.
Еда и напитки. В меню встречаются японские роллы, и в них видно стремление к ярким сочетаниям. Можно взять ролл с гребешком и манго, чтобы получить сладкий фруктовый акцент рядом с морским вкусом. Есть вариант с опаленным лососем, где важнее всего легкая поджаристая нота, и ролл с тунцом и соусом кимчи, который уводит в остроту. Для более плотного вкуса подходит ролл с крабом и угрем, а также готовят хенд ролл с угрем. Напитки базовые: кофе, сок, чай , вино.
Зачем идти. Чтобы провести ужин у воды с видом на марину.
