О ресторане
Bar Bq Cafe по адресу Москва, Ленинградское шоссе, 16А, стр. 4, ТЦ «Метрополис» — гриль-бар с европейской и азиатской кухней, куда заходят на завтрак, перекус во время шоппинга или вечер у большой барной стойки.
Атмосфера. Если у порога еще ощущается ритм торгового центра, то внутри он быстро стихает, и внимание уходит в зал. Пространство сделано в лофтовой манере: холодные тона, серая мебель, высокие потолки, много света от больших окон и стеклянных перегородок. В интерьере много живых растений, а центр притяжения здесь — длинная барная стойка, где удобно посидеть за стаканчиком пива или тарелкой закусок. Заведение занимает два этажа, поэтому можно выбрать более оживленную посадку или наоборот уединиться. По выходным ставят музыку, и в баре выступают приглашенные диджеи. Еще одна интересная деталь заведения — вечеринки Tigrus, которые проходят в последнюю субботу каждого месяца, и 1% средств с них перечисляют в Фонд сохранения экосистем Сибири и Дальнего Востока.
Еда и напитки. Сердце кухни — угольная печь, в которой делают стейки и бургеры. Если хочется супа, то в меню есть рамен с брискетом или курицей или копченый сырный крем-суп, который поджигают при подаче. На горячее можно взять томленый говяжий язык с пряным соусом или курицу карри с грибами, а для более легкого настроя подойдет буррата с томатами. Под пиво часто берут закуски вроде бутерброда со шпротами или позиций с мясом краба. В напитках, разумеется, акцент на пиво: есть разливное и бутылочное, а еще авторские спритцы и домашние настойки.
Зачем идти. Чтобы устроить вечер у барной стойки с мясом из угольной печи и пивом.
