О ресторане
«Даниловский» по адресу Большой Староданиловский переулок, д. 5 — ресторан русской кухни при одноименной гостинице с видом на гостиничный парк и Данилов монастырь.
Атмосфера. Ресторан находится на втором этаже, а внутри сразу заметен нарядный размах: фрески на потолках, позолоченные канделябры, портьеры и драпировка. Пространство делится на четыре зала с разным характером и названиями: Золотой, Серебряный, Малахитовый и Георгиевский. Из окон во всех залах видно парк и монастырь, а свежие цветы в декоре поддерживают ощущение ухоженного места, где часто отмечают свадьбы, юбилеи и корпоративные праздники. Фоном звучит тихая музыка, без попытки перетянуть внимание на себя.
Еда и напитки. В меню держатся классической русской линии и блюд, которые здесь связывают с традиционными рецептами из старинных монастырских книг. На столе легко представить фаршированного поросенка или гуся в яблоках, рядом — птицу с курагой, черносливом, овощами, когда хочется именно большого, праздничного блюда. К еде часто берут выпечку: пирожки с мясом, капустой, грибами, брусникой или яблоком, а еще блинчики с икрой и творогом. Для торжества по заказу готовят торт. Также в гостинице есть кафетерий с пирожными, бутербродами, свежевыжатым соком, кофе и чаем, а в цокольном этаже работает бар, где наливают в том числе свежее бочковое пиво.
Зачем идти. Чтобы пообедать с видом на парк.
