Kale bistro&bar

«Kale Bistro&Bar» по адресу Петровский бульвар, д. 15, стр. 1 — это элегантное бистро, где кухня Испании встречается с легкими акцентами Средиземноморья.

Атмосфера. Пространство располагает к светскому, но расслабленному общению. Гостей встречают интерьеры в духе современной европейской классики: светлая палитра, точечное освещение, белые скатерти, яркие картины и натуральное дерево создают ощущение легкости и порядка. Это фон, который одинаково хорошо подходит для делового ланча, дружеского ужина или романтического свидания. Есть и дополнительные опции: например, организация винного казино для компаний, что делает место еще более привлекательным для мероприятий.

Еда и напитки. Меню шеф-повара Дмитрия Кишова построено на испанском фундаменте с авторскими деталями. Здесь стоит попробовать нежные картофельные крокеты с красной икрой, тартар из говядины с тахини или утиную ножку конфи. Базовая барная карта — это акцент на винах Старого Света, особенно испано-португальских, которые подают по бокалам. К ним предлагают и авторские коктейли: например, жасминовый спритц или вариацию на тему бульвардье.

Зачем идти. Чтобы заказать бокал вина и тапас после работы или устроить полноценный ужин и взять осьминога на гриле, не чувствуя себя в рамках строгого ресторана.