О ресторане
«Охотка» по адресу ул. Маросейка, 8 — рыбный ресторан с морепродуктами из Охотского моря, где собирают ужин вокруг сетов и блюд с легкими азиатскими нотками.
Атмосфера. Зал камерный в сдержанном стиле: белые скатерти, аккуратные салфетки, каменные салфетницы и подставки для приборов, без ярких и крупных акцентов. Здесь звучит музыка для настроения. Через большие окна можно любоваться видом на живые улицы столицы. После визита гостям дарят лимон, такая деталь запоминается сильнее многих декораций.
Еда и напитки. Меню построено на рыбе и морепродуктах, и это чувствуется даже в привычных блюдах. Оливье с кальмаром играет на знакомом вкусе, но уводит его в море за счет кальмара и домашнего майонеза. Охотский цезарь с морепродуктами собирает в одной тарелке креветок, гребешка и кальмара, рядом хрустят сухари панко. Если хочется закусок, берут тартар из тунца с авокадо и апельсиновым соком. На горячее встречается паста с гребешком в соусе биск и рваная говядина с пюре. На сладкое часто выбирают лимонный тарт с просекко. В баре упоминают пиво на кране, ягодные коктейли и шоты с кедровым молоком или щавелем.
Зачем идти. Чтобы устроить ужин про морепродукты из Охотского моря и попробовать знакомые блюда в морской версии.
