Хайп.Бистро

Hype O’Bistro по адресу пр. Большой Сампсониевский, 66, лит. О — бистро, где городской лофт встречается с природными мотивами. Два зала с кирпичными стенами и деревянными акцентами создают пространство, в котором индустриальная строгость смягчается живыми растениями и теплым светом.

Атмосфера. Залы бистро выстраивают диалог между урбанистикой и природой: красный кирпич контрастирует с зелеными насаждениями, а черные брутальные диваны уравновешиваются деревянными ножками стульев. В центре одного из залов — инсталляция с живым деревом, который окружен камнями и подсветкой. Этот природный островок задает настроение спокойствия. Люстры из коричневых стеклянных банок добавляют домашнего ритма, а мягкое освещение делает пространство уютным в любое время суток. По воскресеньям здесь проводят бесплатные занятия йогой — еще один повод ощутить гармонию в городской суете.

Еда и напитки. Меню сочетает повседневную комфортную еду и гастрономические акценты. Утром стоит заглянуть на завтраки, их подают до 16:00, а в обеденное время — на бизнес‑ланчи. Из фирменных блюд: утка с белыми грибами и пюре, ризотто-лимончелло с кальмаром и паста пепперони со страчателлой. Также готовят пиццу с мортаделлой и фисташкой, болоньезе и лососем слабой соли. На десерт предлагают панна‑котту: просекко и маракуйя, а из напитков особенно выделяются авторские — например, с малиной и базиликом. Гречишный чай завершает картину, добавляя азиатские ноты в европейское меню.

Зачем идти. Чтобы попробовать нежную пиццу с лососем и авторские коктейли.