Пряности и радости

«Пряности & Радости» по адресу Московский пр., 191 — ресторан смешанной кухни, где колорит восточных специй сочетается с расслабляющей атмосферой европейского кафе.

Атмосфера. Пространство решено в пастельной гамме: стены цвета топленого молока и нежной лаванды, светлый дуб столов и стульев, пол из теплого камня. Главный акцент — потолок из массивных деревянных балок, которые не крашены, а лишь покрыты воском, сохраняя текстуру. Между балками — нити с маленькими лампочками, создающими мягкое, почти домашнее освещение. У одной стены — длинный диван с подушками, у другой — отдельные столики с венскими стульями. Широкие окна выходят на Московский проспект и площадь, создавая светлую и комфортную обстановку для семейных обедов и встреч с друзьями. Здесь можно шептаться на романтическом свидании или громко смеяться компанией — акустика зала не создает эха, и звук мягко рассеивается.

Еда и напитки. Меню — микс из европейской, грузинской и восточной кухонь. Закуски: брускетты с помидорами и песто, запеченные перцы с чесноком, ростбиф с хреном и рукколой. Грузинская линия: хачапури по-аджарски с сыром и желтком, долма в виноградных листьях, кебабы из ягненка с пряными травами. Среди европейских позиций есть паста с морепродуктами в сливочном соусе и стейк из мраморной говядины с овощами гриль. Есть и японское меню — несколько видов роллов и сашими. Десерты здесь авторские: чизкейк с маракуйей, брауни с соленой карамелью, пахлава с фисташками.

Зачем идти. Чтобы найти баланс между яркими вкусами пряных восточных блюд и комфортом европейского интерьера.