Баклажан

"Баклажан" — это стильный двухэтажный ресторан на Площади Восстания, входящий в сеть Ginza Project. Здесь царит легкая и уютная атмосфера, где зелень, дерево и винтажные элементы создают комфортное пространство для гостей. На стенах — картины в грузинском стиле, а полки с книгами добавляют домашнего уюта.

В меню от бренд-шефа Изо Дзандзавы - блюда на любой вкус: от японских роллов и суши до сочных шашлыков и стейков. Здесь можно попробовать и грузинские хачапури, хинкали и чашушули, а особенная гордость ресторана — курица, запеченная целиком в сванской соли.

Для любителей вина в барной карте есть отличные позиции из разных уголков мира, а также крепкие напитки и коктейли на любой вкус.