О ресторане
«Le Courage» по адресу пер. Басков, 2 — ресторан русской кухни, воссоздающий атмосферу заброшенного петербургского особняка XIX века.
Атмосфера. Интерьер с антикварной мебелью, состаренной лепниной и свечным освещением погружает в эпоху царского Петербурга. Высокие потолки, паркет и анфиладное расположение залов воссоздают дух старинной аристократической резиденции, где каждая деталь напоминает о богатом прошлом. Кажется, что здесь можно провести не меньше часа, просто изучая интерьер и рассматривая многочисленные картины, подсвечники и лепнину.
Еда и напитки. В меню представлены блюда русско-французской кухни: холодец из говяжьих хвостов, блины с икрой, гурьевская каша и паштет из печени индейки. На закуску можно взять тартар из говядины, паштет из куриной печени или сало с бородинским хлебом и горчицей. Винная карта включает российские и французские вина, шампанское и игристые напитки, гармонично дополняющие гастрономические композиции.
Зачем идти. Чтобы ощутить атмосферу дореволюционного Петербурга и попробовать авторские интерпретации блюд в окружении подлинного антиквариата.
Адрес и режим работы
