Китайская грамота

«Китайская грамота» по адресу Рублёво-Успенское шоссе, 8-й км, 114, стр. 2 — двухэтажный ресторан кантонской кухни в Barvikha Luxury Village.

Атмосфера. Пространство ресторана светлое и открытое, панорамные окна наполняют зал светом. Интерьер сочетает китайское искусство и арт-объекты времен культурной революции: коллекция ваз и скульптур династий Хань и Тан, декоративные подушки с портретами, современные элементы и мягкая мебель. Летняя терраса с ярким тентом превращает обед или ужин в полноценный отдых на открытом воздухе.

Еда и напитки. В меню — блюда кантонской кухни в авторском исполнении шеф-повара Чжан Сяньчэна: салат из битых огурцов с кинзой и кешью, хрустящие баклажаны с помидорами, димсамы, томленые утиные язычки, черные утиные яйца, говядина с черным перцем, утка по-пекински. Подают европейские и азиатские вина по бокалам, саке и авторские коктейли.

Зачем идти. Чтобы оценить полноценную кантонскую кухню и атмосферу загородного ресторана с панорамными окнами и летней верандой.