О ресторане
«Л.Е.С.» по адресу Тверской бульвар, 9 — ресторан со звездой Мишлен, вдохновленный темой леса, с авторской кухней и акцентом на сезонные продукты.
Атмосфера. Пространство ресторана создано в стиле, который отражает гармонию с природой. Экологичные материалы, большое количество растений и сухоцветов на стенах делают место уютным и расслабляющим. Все вокруг напоминает о лесах, а свет и декор создают атмосферу умиротворения.
Еда и напитки. В меню — креп-тако с камчатским крабом и авокадо, вафля из цукини с креветками, фисташковый хумус с орехами и лепешкой. На сладкое подают «Таежный лес», чизкейк с сезонными ягодами и десерт «Белый гриб». На кухне используют травы и цветы для создания неожиданных сочетаний, а микрозелень для блюд выращивают прямо в ресторане. В винной карте — акцент на тихие и игристые вина.
Зачем идти. Чтобы попробовать блюда, вдохновленные природой и насладиться свежими сезонными продуктами.
