Фондю

«Фондю» по адресу пр. Лиговский, 67/22В — ресторан авторской кухни с 13 видами фондю на Площади Восстания.

Атмосфера. Интерьер построен по принципам контраста: глубокие зеленые стены и диваны и эксцентричные детали вроде портрета Мэрилин Монро, люстры-конструкторы из черных кубов и композиции из бутылок. Барная стойка, инкрустированная ложками, и потолочная фреска с фруктовыми мотивами завершают идею современного подхода в дизайне.

Еда и напитки. В меню — 13 вариаций фондю: от миланского до японского. На завтрак готовят круассан с ягодным вареньем, кашу с медом и тостами, гречу с авокадо и томатами. На горячее подают филе зубатки со стручковой фасолью и соусом берблан, бефстроганов с грибами на дранике и медальоны из свинины с клубникой и цитрусовой карамелью, а на десерт штрудель с пряной вишней и сырный наполеон.

Зачем идти. Чтобы попробовать фондю из разных культурных контекстов или начать день с завтрака в центре города.