Сибирячка и Снегирь

«Сибирячка и Снегирь» — ресторан на Б. Спасоглинищевском переулке, где можно попровать аутентичную сибирскую кухню.

Интерьер ресторана уникален: в одном зале стена декорирована как березовый лес, а другой оформлен в стиле русский китч с черными хрустальными люстрами, витражами, яркими мягкими креслами и сервировкой на столах.

Меню включает традиционные сибирские блюда, такие как строганина из омуля, сердце оленя в можжевеловом соусе, уха с подкопченной ольховой щепой, пирог с белым амуром и винегрет в вафельном рожке. Также стоит попробовать фирменные десерты, например, «Снегирь», расписанный вручную поваром.

Ресторан выделяется не только уникальными блюдами, но и интересными интерьерными решениями, создающими особую атмосферу.