Банщики

«Банщики» по адресу Дегтярная улица, 1А — неорусский ресторан, расположенный в шаге от Московского вокзала и знаменитых Дегтярных бань.

Атмосфера. Пространство напоминает уютную загородную усадьбу: обилие дерева, живые растения и русские орнаменты создают сдержанный и теплый антураж. В соответствии с названием есть и банные атрибуты (такие как декоративные веники), который ненавязчиво дополняют образ, погружая посетителей в атмосферу настоящего русского гостеприимства.

Еда и напитки. Концепт-шеф Станислав Левохо представляет русскую классику в авторском прочтении: оливье с лососем и икрой, говяжьи щеки с трюфельной перловкой, пельмени собственной лепки. Все продукты готовят на месте — от квашеной капусты до домашних колбас. Барная карта включает настойки на свекле и груше, хвойные коктейли и авторские квасы.

Зачем идти. Чтобы оценить смелый гастрономический эксперимент, где знакомые с детства блюда обретают новое звучание. А можно даже зайти сюда после посещения бани.