Siberika

«Siberika» — ресторан на набережной Лейтенанта Шмидта в Санкт-Петербурге.

Внутри — зал с кирпичной кладкой, мягкой мебелью в светло-серой обивке, классическими люстрами и полками с книгами и статуэтками. Интерьер собран в духе старинных особняков: спокойно, сдержанно, без перегруза. Из окон открывается вид на канал и Петроградскую сторону.

В меню — классика русской и сибирской кухни. Подают строганину, салаты с уткой, пельмени с дичью, котлеты из щуки, крем-супы и горячее. Есть авторские десерты вроде мороженого из белых грибов на березовом соке. Работает бар с винами и домашними настойками.

На открытой кухне шеф-повар периодически проводит кулинарные мастер-классы. Летом работают панорамные веранды.