Представьте: вечер, бокал полусладкого, а перед вами — тарелка со свежими устрицами на льду. В Петербурге найти ресторан, где поесть устриц в уютной атмосфере, проще, чем кажется. Делимся местами, где моллюсков подают как надо.
Стол в каждом из заведений можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
Паруса на крыше
Петербург здесь как на ладони — это панорамный ресторан в центре города. Двухэтажное заведение с легким интерьером в светлых тонах. На первом этаже работает открытая кухня, а на втором — бар и терраса с видом на исторические крыши центра.
К разработке меню подошли с особым подходом: рецепты взяли и адаптировали из кулинарной книги 1862 года. Устрицы здесь нескольких видов: Розовая Джоли, Люмьер, Хасанская и Фин де Клер. Сладкоежки могут дополнить заказ десертами, например, чизкейком манго-клубника.
Адрес: м. Маяковская, ул. Марата, 5
Форте Маре
Ресторан в старинном особняке с видом на реку, где петербургская атмосфера встречается со средиземноморской. Здесь кирпичные стены, сводчатые потолки, резные арки и изящные статуи. Летом открывается терраса с навесом.
Меню с акцентом на блюда из морепродуктов. Это еще одно место, где можно поесть устрицы,причем их тут несколько видов: Дальневосточная, Люмьер, Розовая Джоли. Также подают вонголе, мидии, каракатицу, морские гребешки.
Адрес: м. Чкаловская, наб. Адмирала Лазарева, 10
Brasserie Kriek
Первые бельгийские брассерии в Петербурге — место, где пивные традиции встречаются с авторской кухней. Интерьер брутальный и одновременно уютный за счет зеркал в ажурных рамах, мягких кресел и растений в кадках.
Устриц здесь готовят в двух вариациях. Можно, например, взять на пробу живые импортные с цитрусовым соусом. Второе предложение — запеченные устрицы под трюфельным или дор блю соусами. К ним отлично подойдут авторские коктейли, например, «Секрет Коко» с джином, ликером абрикоса, сиропом корицы и сладкой ватой.
Адреса:
м. Проспект Большевиков, пр. Большевиков, 3
м. Озерки. пр. Энгельса, 124
м. Парк Победы, пр. Московский, 192-194
м. Гостиный двор, пр. Невский, 64
м. Пионерская, пр. Коломяжский, 15
Вкусно/Дорого
Светлый и элегантный ресторан в историческом особняке XIX. Внутри молочно-белые стены с рельефами, каменная кладка, широкие панели из светлого дерева. Мягкая подсветка играет с фактурой и тень становится частью интерьера.
Первым делом в меню идут морепродукты — устрицы Джоли и Фин Де Клер. Кроме них, есть карпаччо из тунца блюфин, крудо из лосося в томатном соусе и тартар из говядины с картофельным муссом. Из горячих позиций берут угольную рыбу с соусом беарнез, классическое ризотто с камчатским крабом или лимонное ризотто с копченым угрем.
Адрес: м. Маяковская, ул. Жуковского, 19
Часто задаваемые вопросы
Как выбрать ресторан с устрицами?
Обращайте внимание на меню, отзывы, свежесть продуктов и репутацию заведения. Хороший ресторан с устрицами всегда указывает происхождение морепродуктов.
Можно ли заказать устрицы с доставкой?
Технически некоторые рестораны предлагают доставку устриц, но на практике это встречается редко. Устрицы — живые моллюски, и сохранить их свежими без специального оборудования и аквариума практически невозможно. Поэтому большинство ресторанов предпочитают готовить их на месте. Так что если хочется свежих устриц — лучше прийти в заведение. А выбрать ресторан с морской кухней и забронировать стол со скидкой до 50% можно в приложении «Всем Еда».
Когда лучше всего есть устрицы?
Традиционно устрицы считаются наиболее вкусными в холодные месяцы, но современные технологии позволяют наслаждаться ими круглый год.
Как воспользоваться скидкой через Всем Еда, если хочется сходить в ресторан с устрицами в СПб?
Чтобы получить скидку, выберите подходящее заведение на сайте или в приложении Всем Еда, перейдите в карточку ресторана и оформите бронь. Затем предъявите куар-код сотрудникам на месте. На платформе можно найти не только рестораны с устрицами, но и хорошие места, где подают стейки и другие блюда.
Где попробовать устрицы в центре Санкт-Петербурга
Попробовать устрицы можно в ресторанах морской и средиземноморской кухни, а также в заведениях с европейским и паназиатским уклоном. Многие из них расположены в исторических зданиях на улицах Жуковского, Марата, а также на набережных. Если хочется поесть устрицы без туристического ажиотажа, стоит рассмотреть районные локации, где цены часто приятнее, а качество не уступает. Во «Всем Еда» можно подобрать заведение рядом с собой — и забронировать столик со скидкой до 50%.
Сколько стоят устрицы в ресторанах СПБ
Цены на устрицы в Петербурге варьируются от 300 до 800 рублей за штуку, а набор из шести штук или полноценное плато может стоить от 1500 до 5000 рублей и выше. Стоимость зависит от нескольких факторов: вида устриц, сезона, способа подачи (живые, запеченные) и уровня ресторана. Среди популярных видов — Розовая Джоли, Жилардо, Фин де Клер. Попробовать устрицы в Петербурге можно со скидкой до 50% через сервис «Всем Еда».
