Кавказ — это не только горы и красивая природа, но и кухня, которая объединяет десятки народов. Делимся списком кавказских ресторанов в Москве, где вас ждут сытные блюда и теплый прием.
Все эти места есть во «Всем Еда», поэтому бронируйте стол онлайн, чтобы получить скидку до 50% на меню, бар или все вместе.
Megobari
Сетевой ресторан с выразительным интерьером в центре Москвы. Гостей встречают кирпичные стены, яркие синие и горчичного цвета стулья, настенный рисунок с изображениями мужчин в традиционных нарядах на застолье. Атмосферу поддерживает люстра с бутылками вина и подсвеченная декоративная карта с названием заведения.
Заказать здесь хочется все и сразу: и креветки чкмерули, и семгу шампань, и аджарскую лодочку с томатами, страчателлой и песто. На горячее советуем взять кавказский шашлык из сибаса, свиной шейки или баранины. Винная карта насчитывает более 70 сортов грузинских вин, а также чачу и коньяк.
Адрес: м. Китай-город, ул. Маросейка, 15
Хинкали и вино
У этой сети две точки — и в каждой своя изюминка. В ресторане на Таганской — сводчатый потолок с фреской и розовая подсветка, а на Мясницкой — брутальный черный матовый стиль с большими окнами.
Меню радует как традиционными, так и авторскими вариациями хинкали, например, с сыром, копченой паприкой и мятой или со шпинатом, сыром и яйцом пашот. На компанию можно заказать мангал сет, а из десертов — сливочную и фисташковую пахлаву.
Адреса:
м. Таганская, ул. Таганская, 1, стр. 1
м. Сретенский бульвар, ул. Мясницкая, 15
Bazzap
Кавказское бистро в классическом стиле с оранжевыми стульями, декоративными подушками и полом с национальными орнаментами. Взгляд цепляют настенные панно с мужчинами и женщинами в длинных костюмах и полки с красочными тарелками и кувшинами. Ну а пушистые люстры, похожие мягкие облака, — настоящая визитная карточка заведения.
В разделе с национальными блюдами можно найти казан-кебаб, жижиг галнаш с галушками из теста, бульоном и курицей, лагман в бульоне. На горячее подают фирменную говяжью вырезку с овощами, рисом и картофелем, с тар-таром и сырным соусом, жаркое в сливочном соусе и чучвару. Любители стритфуда оценят кавказскую интерпретацию дурум кебаба из говядины или баранины.
Адрес: м. Крымская, пр. Севастопольский, 15
Натахтари
Просторные залы дышат южным колоритом: зеленое дерево и живые растения в кадках здесь повсюду. Стены украшены грузинскими картинами и красивым зеркалом в ажурной раме, а над столами нависают люстры, похожие на распустившиеся бутоны.
На кухне готовят блюда грузинской кухни: сациви с курицей, телячьи кучмачи, хачапури с куриным филе, оджахури со свининой. Есть и рыбные позиции вроде филе дорадо со шпинатом и стейка из семги на мангале.Для маленьких гостей предусмотрели сырные палочки с малиновым соусом, люля из курицы и мини-хачапурик.
Адрес: м. Щелковское, ш. Щелковское, 75
Генацвале
Эта сеть кавказских ресторанов объединяет четыре точки с разным оформлением. На Земляном Валу вас ждет камерная обстановка с камином, на Новом Арбате — ресторан-особняк с аристократическим интерьером и террасой, в Раменках — семь банкетных залов с тбилисскими пейзажами, а в Лопухинском переулке — стильное пространство с кирпичной кладкой и стеллажами.
В меню внимание привлекает раздел с блюдами от шефа, среди которых цыпленок табака в ореховом и пикантном соусе, гебжалия в корочке и фирменный салат с говяжьей вырезкой и апельсиновым соусом. К блюдам здесь обычно заказывают грузинское вино, коктейли и глинтвейн на красном или белом вине.
Адреса:
м. Курская, ул. Земляной Вал, 18, стр. 4;
м. Арбатская, ул. Новый Арбат, 11, стр. 2;
м. Кропоткинская, пер. Лопухинский, 2;
м. Раменки, ул. Раменки, 5
Кинза
Это место будто бы переносит вас в гостеприимный грузинский дом. С потолка свисают кадки с пышными растениями, а на полках стоят расписные кувшины. В такой домашней атмосфере проводят мастер-классы для детей, где готовят разные блюда от хинкали и хачапури до геамос с телятиной.
Здесь предлагают около десяти видов хинкали на выбор: с курицей и грибами, том ям, бараниной и говядиной, вишней. Все их можно съесть вареными или попросить пожарить. Помимо хинкали готовят авторский хачапури с беконом и карамелизованным луком, харчо с говядиной и котлету по-горски. На десерт есть пахлава с мороженым и пончики по-тбилисски.
Адрес: м. Университет, пр. Вернадского, 6
Урюк
Интерьер вдохновлен традициями кавказского гостеприимства. На полках расставлены медные кувшины, а стены декорированы квадратными панелями с ажурными вырезами, которые подсвечены изнутри. Завершают образ ковер во всю стену в национальном стиле и воздушные люстры.
Разнообразное меню включает лагман, манты с телятиной, дорадо баттерфляй. Мясу на мангале уделяют особое внимание, предлагая кебаб из цыпленка, шашлык из баранины, шашлык из мраморной говядины по-кавказски. Десертная карта тоже привлекательная, например, рекомендуем оценить куб три шоколада и тарт черничный франжипан.
Адреса:
м. Кунцевская, ш. Аминьевское, 6
м. Балтийская, ш. Ленинградское, 16А, стр. 8
м. Щелковская, ш. Щелковское, 75
Воробьевы горы
Дизайн строится на контрасте двух культур: европейской и восточной. Пространство украшают массивные резные столбы, деревянные панели и разные скульптуры — от большой лошади в холле до черепахи в зале. По выходным в зале звучит живая музыка, а большой танцпол становится точкой притяжения для всех гостей.
В меню собрали классические восточные блюда: чечевичный суп, манты и осетинский пирог. Заявляем: шашлыки, люля-кебаб и другие блюда на мангале особенно вкусны в сопровождении бокала чего-нибудь из обширной винной карты.
Адрес: м. Ломоносовский пр., пр. Мичуринский, 6к2
Шу-Шу
Переступая порог, оказываешься в просторном зале с расписными декоративными элементами и уютными диванами. Пестрые ковры на полу добавляют колорита, а над столами парят десятки трубчатых оранжевых люстр. Здесь легко переключиться с тихого семейного вечера на веселое караоке.
Любители классики наверняка оценят хинкали с бараниной, а те, кто хочет попробовать что-то новое, хачапури со шпинатом и сыром. Также пекут кубдари с мясом и кутаб с сыром и помидорами. Из блюд на мангале можно заказать шашлык из свиной корейки или ассорти шашлыков, если пришли компанией.
Адреса:
м. Севастопольская, ул. Азовская, 24к3
м. Тульская, пер. Духовской, 17, стр. 11
