Босфор 25

Босфор 25 по адресу Большой проспект Васильевского острова, 16/14Б, Василеостровский рынок — это корнер, вдохновленный уличной гастрономией Стамбула, с акцентом на мясные блюда.

Атмосфера. Василеостровский рынок — это гастрономическое пространство с динамичной атмосферой. Корнер Босфор 25 вписывается в этот ритм, предлагая гостям погрузиться в мир стамбульской уличной еды. Здесь шумно, оживленно и вкусно пахнет мясом на гриле. Можно занять место за общим столом или взять заказ с собой. Атмосфера рынка добавляет обеду особый колорит и делает визит более динамичным и атмосферным.

Еда и напитки. В меню представлены кебабы, стейки и традиционные закуски. Гости часто заказывают адана-кебаб из курицы или ягненка, дон-кебаб из курицы или ягненка, шиш-кебаб из куриного бедра, ягненка, куриных крыльев или свиной шеи. Из стейков предлагают рибай и мачете, а также отбивную из свинины и дорадо на мангале. В разделе салатов есть закуска из запеченного баклажана и перца рамиро с кунжутом кимчи, мезе из мусса сыра фета с оливками и орегано, микс оливок, салат из свежих овощей с печеными перцами и муссом из фета, салат-гриль с шашлыком из куриного бедра или ягненка, сезонные томаты с ялтинским луком и кинзой, сет закусок и туршу из маринованных турецких овощей. Супы представлены куриным бульоном с птитимом и куриным бедром гриль, а также шурпой с томленой говяжьей щекой и запеченными овощами. На десерт готовят хавуч-дилим с грецким орехом или фисташками, а также шоколадную пахлаву с грецким орехом. Для компании есть наборы ассорти из курицы или разных видов мяса. К блюдам предлагают пита гриль и соусы.

Зачем идти. Чтобы попробовать турецкие кебабы и уличную гастрономию Стамбула в атмосфере Василеостровского рынка.