Vaffel

Vaffel на проспекте Ветеранов, 175 — это норвежская вафельная в спальном районе, где скандинавский уют встречается с домашней атмосферой и заботой о каждом госте. Атмосфера. Фирменные желтые акценты в оформлении добавляют пространству солнечного настроения, а просторный зал с современной стилистикой располагает к долгому завтраку с семьей или встрече с друзьями за чашкой кофе и горячей вафлей. Для маленьких гостей здесь оборудована детская комната, где малыши могут играть, пока взрослые едят и общаются. Здесь предлагают пять видов теста и множество начинок — от классических до авторских, которые превращают классические вафли в своеобразный конструктор, собираемый в зависимости от предпочтений и настроения.

Еда и напитки. В меню есть сытные вафли с мясом и курицей, сладкие вафли, завтраки, салаты, горячие блюда и гарниры. Особого внимания заслуживают норвежские фрикадельки в грибном соусе с брокколи или картофелем, которые подаются с трюфельным маслом. Птитим карбонара с беконом и желтком, северная вафля с курицей и брусникой, сладкий карамельный взрыв с джус-боллами и арахисом — здесь каждый найдет что-то по вкусу. В качестве завтрака предлагают овсяную кашу с курицей и грибами, скрембл с курицей или сырники. Есть салаты — зеленый с авокадо, с куриным филе и яблоком, цезарь. Кофейная карта классическая: эспрессо, капучино, латте и другие напитки.

Зачем идти. Чтобы почувствовать скандинавский hygge, и попробовать редкие сочетания вроде вафли с креветками и том-ямом или с грушей и мускатным орехом.