Шавермадзе

«Шавермадзе» по адресу Мошков переулок, 5 — это заведение быстрого питания в самом центре Петербурга, где грузинская кухня встречается с уличным форматом еды.

Атмосфера. Пространство небольшое, но аккуратное: светлое дерево в отделке, чистые столы и немного декора. Здесь не задерживаются на часы — в основном забегают на обед, берут с собой или остаются на полчаса, чтобы съесть горячую шаверму или тарелку хинкали. Место расположено в двух шагах от главных достопримечательностей, поэтому среди гостей часто встречаются туристы, уставшие от прогулок, и местные жители, знающие толк в доступной и сытной еде. Место работает допоздна, что делает «Шавермадзе» идеальным вариантом для позднего ужина после рабочего дня или вечерней прогулки по центру. Персонал вежлив и быстр, а цены приятно удивляют — здесь не берут лишнего за атмосферу, только за вкусную еду.

Еда и напитки. Меню — это микс грузинской классики и стритфудных хитов. Начните с шавермы: ее здесь делают с сочным мясом, свежими овощами и щедрой порцией соуса, не жалея начинки. Из горячих блюд стоит попробовать чахохбили из курицы в томатном соусе, чашушули из говядины, которое тает на языке, или долму в виноградных листьях — каждая порция здесь приготовлена по домашнему рецепту. Для любителей овощей — аджапсандали и рулеты из баклажанов с грецкими орехами. Лобио и капуста по-грузински дополнят трапезу. Хинкали — с сочной начинкой из свинины с говядиной, бараниной или сыром. На первое — супы, в том числе тыквенный, который особенно хвалят гости. Греческий салат и цезарь — для тех, кто ищет легкие варианты.

Зачем идти. Чтобы сытно, вкусно и недорого поесть в самом центре, попробовать грузинские блюда без лишнего пафоса и успеть забежать даже поздно вечером.