Лавина

«Лавина» по адресу Херсонская улица, 43/12 — это ресторан в пространстве Backyard у Площади Александра Невского, где главный герой — камин с живым огнем, на котором плавят сыр раклет.

Атмосфера. Пространство решено в современном стиле с лаконичной мебелью и универсальной цветовой гаммой в зеленых и серых оттенках. Атриум со стеклянным потолком наполняет зал дневным светом, а массивные пальмы, собранные в зеленый оазис, добавляют ощущение курорта. В центре внимания — камин: гости могут наблюдать, как на живом огне расплавляется сыр для бургеров, салатов и основных блюд. Большой общий стол и полукруглые диванчики с креслами создают уютные зоны для разных компаний. Ресторан подходит для встреч с друзьями, романтических свиданий, семейных праздников и просто для того, чтобы красиво встретить выходные.

Еда и напитки. Меню вдохновлено швейцарской кухней, где сыр раклет занимает центральное место. На старт подают горячий камамбер с клюквой и тимьяном — он подается с брускеттами и медом, а также салат с халуми, который жарят на огне прямо перед вами. Запеченный батат с травами дополняют сырным соусом фондю. Основное внимание приковано к блюдам с раклетом на огне: разрывная говядина с картофелем стоун и сальсой из печеных перцев, цыпленок с картофелем, грибами и коул-слоу. Фирменный бургер «LAVINA» с говядиной, сыром раклет и малосольными огурцами — визитная карточка заведения. Также есть бургеры с цыпленком и грибами с чеддером и коул-слоу, а также с разрывной говядиной, сыром чеддер и халапеньо. Сырный суп с криспи-беконом и лагером согревает и насыщает. Из напитков есть пиво, сидр, чай и лимонады.

Зачем идти. Чтобы увидеть, как на ваших глазах плавится сыр на живом огне, попробовать бургер с раклетом и насладиться атмосферой альпийского уюта в центре Петербурга.