Тихий Sushi lab

«Тихий Sushi Lab» по адресу пр. Лиговский, 30 — это сетевой корнер японской кухни в ТЦ Галерея.

Атмосфера. Корнер выглядит как маленькая лаборатория вкуса: аккуратно, чисто, по-деловому. Никаких лишних деталей, только стойка, открытая кухня и возможность наблюдать за процессом. В «Галерее» всегда людно, но здесь работают быстро — очередь движется, роллы крутятся, супы разливаются. Гости хвалят за скорость и качество: даже в часы пик еда остается на уровне.

Еда и напитки. Меню компактное с акцентом на японскую кухню. «Филадельфия» с угрем или тигровой креветкой — для любителей классики. Запеченные роллы с сырной креветкой, гриль-ролл с лососем — для тех, кто любит погорячее. Особого внимания заслуживают позиции с неожиданными сочетаниями: ролл с лососем и персиком гости советуют как must try. Запеченный ролл с гребешком тоже в списке рекомендаций — нежный, сливочный, с правильной текстурой. Суши — классика: с лососем, тунцом, угрем, креветкой. Супы — том ям, рамен, кимчи. Лапша с морепродуктами или цыплёнком для сытости. На десерт — фруктовый ролл, лёгкая сладкая точка.

Зачем идти. Чтобы заказать «Филадельфию» с угрем и понять, что классика не надоедает.

Акция не распространяется на ланчи, спецпредложения, а также не суммируется с акциями заведения.