Тихий Sushi lab

«Тихий Sushi lab» по адресу наб. Обводного канала, 118с — это зеленый островок японской кухни в фудмолле Vokzal 1853 на Балтийской. Корнер расположился среди индустриальных интерьеров бывшего депо. Здесь можно заказать японские блюда и устроить ужин с видом на Обводный канал.

Атмосфера. Зеленый корнер с неоном притягивает взгляд среди кирпичных стен и высоких потолков Vokzal 1853. Светится, манит, обещает что-то свежее и интересное. Место небольшое, но в формате фудмолла это и не нужно: взял поднос, выбрал роллы, нашел столик в общем зале — и готово, можно наслаждаться. Лаконично, стильно, без лишнего шума. Для тех, кто хочет азиатской еды без долгих посиделок, а просто — вкусно и быстро.

Еда и напитки. Меню построено вокруг японской классики с экспериментами. Классические и запечённые роллы, суши, рис, лапша, поке — база крепкая. В специальном меню — салаты, вок, рамен. Но главный интерес вызывают позиции с неожиданными сочетаниями: например, ролл с лососем и персиком или вариант с соусом том-ям и копченым лососем. Кисло-острое с копченым — звучит дерзко, на деле оказывается гармонично. На десерт — фруктовый ролл, сладкая точка после пряного ужина.

Зачем идти. Чтобы перекусить во время прогулки по самому атмосферному фудмоллу города.

Акция не распространяется на ланчи, спецпредложения, а также не суммируется с акциями заведения.