География

«География» на улице Рубинштейна, 5 — это универсальный ресторан-бар, который открылся в декабре 2013 года. С самого начала он задумывался как место, где каждый гость может отправиться в небольшое, но яркое путешествие через вкусы, ароматы и атмосферу.

Атмосфера. Каждый год проект меняет образы в стиле одной из частей света, изменяя не только меню, но и интерьер. В помещении можно заметить сувениры из путешествий, а в меню — популярные тематические блюда из того или иного направления света. «География» — это не только еда и напитки, но и истории: интерьер, музыка, сервис — все работает на то, чтобы гость почувствовал себя не просто в ресторане, а в точке на карте, куда хочется возвращаться. За эффектной барной стойкой готовят классические и авторские коктейли, а по пятницам и субботам здесь играют петербургские диджеи, что делает это место популярным для pre-party. В теплое время года открывают террасу. Атмосфера светская и непринужденная, располагающая к долгому вечеру.

Еда и напитки. Кухню возглавляет бренд-шеф Александр Куренков и шеф-повар Тимур Карданов. Меню эклектичное: в нем собрали блюда азиатской, южноамериканской, европейской и восточной кухни. Из закусок гости выбирают хрустящие креветки с азиатским соусом, картофель фри по-барселонски с беконом, тартар из лосося в формате тако, паштет из куриной печени с луковым мармеладом и сет итальянских закусок. Среди горячего — медальоны из мраморной говядины, томленый ягненок с луковым багетом, лосось с медовой сотой и фенхелем, говяжья щека с картофельным пюре и стейк рибай с перечным соусом. Есть паста и лапша: пад-тай, лазанья со взбитой рикоттой и спагетти с креветками и гребешками. Супы представлены прованским куриным, мясной солянкой и борщом с говяжьей грудинкой. На десерт — шоколадный фондан, тирамису и домашний яблочный пирог. В барной карте около 20 фирменных коктейлей от шеф-бармена Николая Орехова, а также классика, вино и крепкий алкоголь.

Зачем идти. Чтобы попробовать авторские коктейли, оценить блюда разных кухонь и провести вечер под музыку петербургских диджеев.