Хачапури и мангал

«Хачапури и мангал» по адресу улица Фёдора Абрамова, 19, корп. 1 — это место, где грузинская кухня звучит в полную силу, а атмосфера напоминает уютный дом.

Атмосфера. Интерьер пропитан теплом: деревянные поверхности, мягкий свет, просторные столы, а в качестве декора — картины с грузинским застольем, глиняные кувшины и пестрые ковры. Сюда приходят семьями, с детьми: для них здесь есть игровая комната и специальное детское меню. Это ресторан, где традиции встречаются с комфортом, а еда — с заботой. Здесь можно провести несколько часов за большим столом в кругу семьи или друзей, не торопясь, наслаждаясь каждым блюдом. Вечерами, когда зажигаются светильники, ресторан становится особенно камерным и располагающим к долгим беседам.

Еда и напитки. Меню строится вокруг кавказской классики. На закуску есть сырная коллекция, мясная галерея, рулетики из баклажанов, сельдь с запеченным картофелем и свежие овощи с зеленью. Салаты представлены как холодными, так и теплыми вариантами: с филе-миньон, куриной печенью, баклажанами и рикоттой, тифлис, капрезе и цезарь с курицей, креветками или лососем. На горячее — харчо, солянка, борщ, грибной крем-суп, уха и несколько видов супов с бараниной. Хинкали готовят с мраморной говядиной, бараниной, свининой, грибами, сыром сулугуни и даже с креветками. Хачапури — по-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски, со шпинатом, с грушей и горгонзолой, с грибами, а также кубдари с говядиной и свининой. Из мангального меню чаще всего выбирают шашлыки из разных видов мяса, люля-кебаб, овощи на гриле, рыба и курица. В десертной карте — шоколадный фондан и медови, а в напитках — чай, кофе, лимонады, морсы и грузинские вина.

Зачем идти. Чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню в атмосфере уюта и гостеприимства.