Буду Поздно

«Буду поздно» по адресу площадь Конституции, 7 — это бар, где неон, диско-шар и приглушенный свет создают атмосферу вечного праздника, а живая музыка и караоке превращают обычный вечер в событие, о котором захочется рассказать.

Атмосфера. Пространство встречает мягким полумраком, мерцанием неоновых вывесок и отражениями от диско-шара, который задает тон всему вечеру. Стильный интерьер с продуманными деталями — от барной стойки до уютных диванов — располагает к долгим посиделкам, живым разговорам и спонтанным танцам. Здесь можно устроиться с компанией друзей, наслаждаясь авторскими коктейлями, или занять столик у сцены, где по выходным звучат живые выступления и караоке. Персонал внимателен и ненавязчив, а атмосфера располагает к тому, чтобы забыть о времени и остаться до закрытия.

Еда и напитки. Меню составлено так, чтобы каждый нашел что-то по вкусу. Начните с вителло тоннато — тонкие ломтики телятины под соусом из тунца, которые звучат как классика, но здесь подаются с авторским акцентом. Тартар из мраморной говядины с каперсами и перепелиным желтком — для любителей сырого мяса, которое тает на языке. Из горячего стоит попробовать стейк стриплойн с идеальной прожаркой, сибас с соусом чимичурри или бифштекс из говядины с картофельным пюре. Паста карбонара с хрустящим беконом и сырная паста с трюфелем — для тех, кто ищет уют итальянской кухни. Бургер «Буду поздно» с мраморной говядиной, карамелизированным луком и сыром чеддер — визитная карточка заведения. Из закусок — сырные палочки с халапеньо и ягодным соусом, кесадилья с курицей и беконом, а также снеки к пиву: фисташки, бастурма, оленина. Шоты — отдельная история: «Хиросима», «Скользкий сосок», «Б-52» и другие сет-комплекты для компании. Коктейльная карта включает классику и авторские позиции, а винная — позиции из Германии, Грузии, Португалии, Аргентины и Франции.

Зачем идти. Чтобы провести вечер в атмосфере, где неон и диско-шар задают ритм, а живая музыка и караоке заставляют забыть о времени.