Camorra Isola Grande

«Camorra Isola Grande» по адресу Кожевенная линия, 30 — это уголок солнечного Средиземноморья в кластере Брусницын, где неаполитанская пицца соседствует с крафтовым пивом от AF Brew.

Атмосфера. Внутри — смесь уюта традиционной пиццерии и независимого духа городского паба. Рельефные кирпичные стены, разномастные деревянные столы под клетчатыми скатертями и обилие света располагают к долгим посиделкам. Летом открывается приятно затененная терраса в окружении живой зелени, а в будни можно взять еду с собой и устроиться на шезлонгах у залива. По пятницам здесь придумывают новую пиццу недели, так что каждый визит обещает сюрприз.

Еда и напитки. Здесь не гонятся за аутентичностью — скорее играют со вкусами, добавляя в сырную пиццу виноградный конфитюр, а в лососевую — бруснику. Вообще пицца здесь — главный герой: классическая «Пеперони» — для тех, кто любит проверенное, пицца с грушей и горгонзолой удивляет сладко-соленым контрастом, а вариант с креветками или курицей — для тех, кто ищет что-то более сытное. Но не пиццей единой: паста здесь тоже заслуживает внимания. Тальятелле с говяжьими щечками, которые томились в красном вине до состояния «тают на языке», ньокки с тыквой в легком курином бульоне — настолько нежные, что их хочется есть ложкой, а спагетти качо э пепе с сыром пекорино и черным перцем — это тот случай, когда минимализм превращается в магию. На закуску возьмите баклажан пармиджано — он запечен с моцареллой и пармезаном до состояния золотой корочки и плавящейся сердцевины, или вителло тоннато — тончайшие ломтики телятины под соусом из тунца, анчоусов и каперсов. В качестве комплимента шеф иногда угощает авторскими настойками — лимонной или грушевой, и они идеально завершают вечер. На десерт — «Анна Павлова» с малиновым ганашем и брусничным конфитюром, которая просто тает во рту, или классический тирамису с пропиткой из кофе и амаретто. Пенное здесь — отдельная культура: несколько сортов на кране и бесчисленное множество в банках от локальной пивоварни AF Brew, а официанты всегда подскажут, что выбрать под настроение.

Зачем идти. Чтобы насладиться настоящей неаполитанской пиццей в неформальной обстановке, попробовать редкие крафтовые сорта пива и почувствовать себя гостем римского бара, не покидая берегов Невы.