La Vue

La Vue по адресу Пироговская набережная, 5/2 у площади Ленина — видовой ресторан на крыше отеля с панорамой на Неву, куда поднимаются за современной кухней, вином и закатом над городом.

Атмосфера. Главное здесь — вид: с шестидесяти метров открывается круговая панорама на акваторию Невы, крейсер Аврора, Спас-на-Крови, Исаакий и стрелку Васильевского острова, а вечером прямо отсюда видно, как разводят сразу четыре моста. Ресторан работает с лета 2017 года, и не раз признавался лучшей видовой точкой Петербурга. Он занимает два уровня и делится на семь залов, среди которых винотека, дегустационный и панорамный залы, всесезонная и открытая террасы. Места много, поэтому здесь часто проводят свадьбы, корпоративы и дни рождения. По вечерам звучит живая музыка над Невой, проходят винные ужины и устричные четверги. Терраса особенно хороша в Алые паруса и на закате.

Еда и напитки. Кухня современная, с авторским взглядом на европейскую и русскую классику от шефа Михаила Кучмы. Меню обновляется, по четвергам есть отдельная тема: устрицы, которые вскрывают прямо при гостях. Но сердце ресторана это вино: большая коллекция Старого и Нового Света, за которую La Vue получил награду за лучшую классическую винную карту. Подбором занимается шеф-сомелье, под банкет готовят отдельное винное сопровождение, а к столу выносят торты от шеф-кондитера. К бокалу прекрасно идет вид на разводные мосты и ночной город.

Зачем идти. Чтобы встретить закат и развод четырех мостов на высоте.