Вечно молодой

«Вечно Молодой» по адресу улица Разъезжая, 12 — это неформальный рестопаб, где андеграунд встречается с уютом, а сцена становится главным героем интерьера.

Атмосфера. Пространство дышит свободой и концептуальностью. На сцене — живые концерты, диджей-сеты и джемы, не ограниченные жанрами. Темные стулья чередуются с лимонно-желтыми, на стенах — подсвеченные портреты музыкантов и черно-белые фотографии с цитатами из песен. Здесь проводят шахматные турниры, кинопоказы, арт-вечера и дегустации. А еще здесь можно просто быть собой. Место подходит для вечера после работы, ужина с друзьями, музыкальных выходных, мальчишников и дней рождения.

Еда и напитки. Меню — настоящий калейдоскоп вкусов. Начните с хумуса в индийском стиле с карри и карамелизированной морковью, паштета из цыпленка с луковым мармеладом или крема песто с тапенадой. Из горячих закусок попробуйте креветки катаифи с манго-маракуйя айоли, пончики лосось-креветка, куриный попкорн с битыми огурцами, хрустящий сулугуни с томатным джемом или брокколи с кимчи. В разделе сэндвичей выделяются варианты с цыпленком кацу, докторской колбасой, копченой индейкой и чоризо. Бургеры — с котлетой из говядины, судака или картофельной котлетой. Лапша подается с цыпленком кацу, ростбифом, креветками катаифи или хрустящим баклажаном. Из горячих блюд — томленая говядина, утиная ножка конфи, лосось, полента с креветками. Есть и вегетарианские позиции: стейк из капусты с муссом пармезан, картофельный гратен с вешенками. Десерты тоже удивляют: конфеты из печеного картофеля с пудрой из белых грибов, панна-котта из ряженки, чуррос с мисо карамелью и лао ган ма. В барной карте — крафтовое пиво, авторские коктейли и понятное вино.

Зачем идти. Чтобы провести вечер в месте, где можно и сытно поужинать, и послушать живую музыку, и сыграть в шахматы, и просто поговорить по душам.