Шато Терра

«Шато Терра» по адресу Невский проспект, 84-86 — это единственная летняя терраса на Невском, расположившаяся в историческом дворе дома Юсуповых, где винтажный фонтан, гирлянды и живая музыка по выходным превращают ужин в маленький праздник.

Атмосфера. Пространство рассчитано на сотню гостей: здесь есть и обычные столики с удобными стульями, и зона с мягкими пуфами и подушками, где можно почти лежать, потягивая просекко. Двор окружен старинными стенами, увитыми зеленью, а в центре бьет винтажный фонтан, придающий месту особую романтику и добавляющий прохлады в жаркий день По периметру развешаны гирлянды, и когда спускаются сумерки, они зажигаются, создавая волшебный свет. Вечером заботливый персонал приносит пледы и включает тепловые приборы, так что холод тоже не будет помехой. По выходным здесь выступают лучшие музыканты Петербурга и играют диджеи — двор наполняется джазом, соулом и легкими электронными ритмами.

Еда и напитки. В меню — блюда, которые идеально подходят к вину. Попробуйте импортные устрицы, тартары, салат с подкопченной мраморной говядиной и грейпфрутом или салат с креветками, романо и пармезаном. Из горячего стоит заказать утиную ножку конфи с соусом «пьяная смородина» и пюре из сельдерея с яблоком, а также запеченный в мисо соусе баклажан с огурцом в трюфельной сметане. С 11:30 до 14:00 подают поздние завтраки: бенедикт с лососем, авокадо и соусом голландез, сэндвич крок-месье, гречу с пармезаном и яйцом пашот. Винная карта собрана из позиций Старого и Нового Света: есть немецкий рислинг, новозеландский совиньон блан, итальянское кьянти, аргентинский мальбек, а также игристые — просекко, креман, брют. Есть и безалкогольное вино. Помимо вина, в баре наливают летние авторские коктейли, пиво из разных стран, крепкий алкоголь и безалкогольные напитки.

Зачем идти. Чтобы в самом центре Петербурга оказаться в тихом оазисе под гирляндами, с бокалом рислинга и видом на старинный фонтан.