Аладастури

«Аладастури» по адресу ул. Оптиков, 42 — это демократичное грузинское кафе на Невском проспекте со сводчатыми потолками. Здесь в основе традиционные кавказские рецепты: хинкали, хачапури с сулугуни, треска, шашлык.

Атмосфера. Интерьер слегка приглушенный с кирпичными стенами. На стене круглые зеркала с подсветкой, а рядом неоновые надписи, картины с пейзажем. Для домашней обстановки поставили камин в белом кирпиче, а также растения в кадках на железных стеллажах. Потолки тоже с домашней ноткой — в деревянном стиле.

Еда и напитки. В меню салат с хрустящими баклажанами, с жареной треской, цезарь по-грузински с копченым сыром и беконом, вариант с телятиной или классический греческий. Разумеется, есть выпечка: классический хачапури с тройным сыром, а также пицца, по-грузински в том числе. Подают закуски: сельдь, овощной букет, соленья, баклажаны с орехами, сациви из курицы. Также предлагают заказать пхали, томаты по-имеретински и сало с горчицей и ржаным хлебом. Из горячих вариаций тут аджапсандали, лобио, грибы на кецах с сулугуни, жареные креветки, долма. Если хочется суп, берут куриный с домашней лапшой, харчо по-грузински, чанахи, мясная солянка. Отдельный раздел посвятили мясу: шашлык кахетинский, куриный, люля-кебаб из свинины и говядины. К нему соусы вроде сацебели, тар-тар, чесночный, аджика, ткемали. На горячее заказывают хинкали с бараниной или сыром, куриную грудку с грибами в беконе и овощным салатом, телятину по-домашнему. Если хочется попробовать вкусную рыбу, тут готовят треску по-грузински, по-аджарски, а также стейк из семги. К блюдам подают напитки: лимонад, компот, бутылочное пиво.

Зачем идти. Чтобы попробовать хинкали с тройным сыром и пиццу по-грузински. Взять большую порцию саджа на компанию. Попробовать сочный шашлык.