Etlon Brew

Etlon Brew по адресу Шувалова ул., 11 — это уютное место в Мурино с мягкими диванчиками и стенами из деревянных панелей, где альтернативные методы заваривания и регулярно обновляемый спешелти-кофе соседствуют с уютом и покоем нового жилого района.

Атмосфера. Интерьер дышит природным теплом: стены отделаны деревянными панелями светлого оттенка, которые создают ощущение единения с природой, а мягкие диванчики с подушками в пастельных тонах приглашают устроиться с книгой или ноутбуком. Точечный свет, встроенный в потолок, мягко освещает каждый уголок, не создавая резких теней, а уютные столики из массива дерева добавляют интерьеру основательности. У кассы — витрина с десертами и шоколадными батончиками, а воздух наполнен ароматом свежего кофе, смешанным с запахом ванили и выпечки. Бариста здесь особенно увлечены своим делом: они с радостью расскажут о зерне, предложат попробовать пуровер или аэропресс, и всегда готовы порекомендовать что-то из сезонных спешелти-предложений.

Еда и напитки. Классические позиции — эспрессо, американо, капучино, латте — соседствуют с авторскими разработками, которые меняются в зависимости от сезона. Особое внимание уделено фильтр-кофе и пуроверу: здесь можно заказать чашку из свежего спешелти-зерна и наблюдать за процессом заваривания. Холодные напитки представлены бамблом, эспрессо-тоником и холодным рафом, а авторская линейка удивляет латте «Сливочная ириска», «Лимонный пай» и рафом «Чизкейк». К кофе подают сэндвичи, чиабатту, десерты и шоколадные батончики. Сезонные новинки и регулярно обновляемые спешелти-предложения делают каждое посещение уникальным, а для тех, кто хочет погрузиться в мир кофейных открытий, бариста всегда готовы провести дегустацию и рассказать о происхождении зерна.

Зачем идти. Чтобы открыть для себя кофе заново, попробовать редкие сорта и оценить мастерство альтернативного заваривания, не выходя за пределы района.