Etlon Coffee

Etlon Coffee по адресу Энгельса пр-т, 154 ТРК Гранд Каньон — это отдельная кофейня в торговом центре с белым оформлением и футуристичными зеркалами, где бразильское зерно Моджиана с нотами какао и тростникового сахара звучит особенно чисто.

Атмосфера. Пространство выполнено в стерильно-белых тонах: матовые панели на стенах, глянцевый пол, светлая стойка — все это создает ощущение стерильной чистоты и легкости, словно вы попали в лабораторию вкуса. Но главный акцент — огромные футуристичные зеркала в металлических рамах, которые отражают свет, визуально расширяют зал и создают бесконечные перспективы, играя с восприятием пространства. Теплые лампы, встроенные в потолок, добавляют уюта и смягчают холодную белизну, а деревянные столики с живой текстурой древесины вносят природную нотку. У кассы — витрина с десертами, шоколадными батончиками и отдельный холодильник с мороженым — нежным пломбиром и сорбетами, которые так и просятся к горячему кофе. Воздух пропитан густым ароматом бразильской Моджианы, который смешивается с запахом ванили и свежей выпечки. Бариста здесь особенно внимательны: они знают, что посетители ТЦ ценят скорость, но при этом успевают предложить попробовать что-то новое и рассказать о зерне, которое дает ту самую сбалансированную яркую чашку.

Еда и напитки. Для быстрого перерыва между магазинами берут эспрессо или американо — они бодрят и позволяют продолжить шопинг. Те, кто хочет задержаться, заказывают капучино или латте на кокосовом или овсяном молоке, которое подчеркивает карамельные ноты зерна. В жару спасаются эспрессо-тоником с лаймом и бамблом с апельсиновой свежестью. Из авторских позиций популярны латте «Сливочная ириска» и раф «Чизкейк» — их берут как полноценный десерт. К кофе предлагают чиабатту, сэндвичи и шоколадные батончики, а для тех, кто хочет чего-то более прохладного, — мороженое: вафельный рожок с пломбиром или сорбет, который отлично дополняет горячий напиток. Сезонные новинки из русской коллекции — холодные рафы, тоники и лимонады — появляются дважды в год и всегда привлекают внимание любителей экспериментов.

Зачем идти. Чтобы сделать паузу в шопинг-марафоне, оказаться в футуристическом интерьере с идеальным кофе и мороженым и почувствовать себя героем научно-фантастического фильма.