О ресторане
«Шашни» по адресу Красноармейская ул., 3 — это светлое кафе кавказской кухни, где всё крутится вокруг открытого огня.
Атмосфера. Минималистичный интерьер: белые стены, панорамные окна, ровные ряды деревянных столиков — создает ощущение чистоты, простора и легкости. Ничего лишнего, только еда, огонь и аромат дымка. это место, где кавказская кухня становится доступной, а шашлык — настоящим искусством. Заведение находится посреди улицы, поэтому можно зайти сюда во время прогулки или после работы. Внутри светло, просторно и очень спокойно. Белые стены и большие окна наполняют зал светом, дерево добавляет тепла. Это место для семейного обеда, встречи с друзьями или ужина в одиночестве. Цены демократичные — можно заказать много всего.
Еда и напитки. Главные в меню — шашлыки: куриный, свиной, бараний — все на открытом огне, с дымком, сочные и ароматные. Люля-кебаб — тоже в списке хитов. На закуску — баклажанная и кабачковая икра (домашняя, свежая), грибы на мангале, малосольные кабачки. Также тут подают соленья различные, например, бочковые огурцы, малосольные кабачки, моченые сливы или яблоки, маринованные баклажаны, Свой хлеб — пекут каждый день, теплый и мягкий. Хачапури на шампуре — необычно, вкусно, удобно. На сладкое — пироги с фруктовыми и ягодными начинками. Например, можно взять вишневый или грушевый пирог. Здесь удобно брать мясные блюда с собой — особенно аппетитно звучат все мангальные позиции. Из напитков пиво: фирменный лагер, нефильтрованное пшеничное, безалкогольный. Если не хочется алкоголя, берут кофе, чай, лимонад и даже айран. Важно учитывать, что тут действует пробковый сбор.
Зачем идти. Чтобы попробовать шашлык из баранины и люля-кебаб в светлом уютном зале. Чтобы взять грибы на мангале и хачапури на шампуре. Взять мясо на большую компанию.
