Эсмеральд

Эсмеральд по адресу ул. Ченцова, д. 12/42 — ресторан средиземноморской кухни на первом этаже Benamar Hotel&Spa, куда заходят на завтрак «шведский стол» или на обед и ужин по меню a la carte.

Атмосфера. Пространство в неоклассическом стиле с элементами авангарда. Главный цвет здесь глубокий зеленый: он в тканях мебели и шторах, и из-за него зал кажется собранным и чуть театральным. Тепла добавляют декоративные светильники, а планировка располагает к разным сценариям, от ужина вдвоем до семейного праздника. Ресторан подходит и для деловых встреч, и для торжеств, а в отеле рядом есть конгрессно-банкетная служба.

Еда и напитки. В меню собраны разные страны средиземноморского побережья: встречаются итальянские, испанские, балканские и французские мотивы. В качестве понятной базы часто берут греческий салат, а дальше уходят в морскую тему, например в соте из морепродуктов или лингвини с дарами моря. Из более «мясных» вариантов попадаются рибай и телячьи щечки с соусом демигляс, а для спокойного, домашнего настроя есть суп-лапша и карбонара. За кухню отвечает бренд-шеф Михаил Разумов. На баре заявлены игристые вина, крепкий алкоголь и классические коктейли вроде виски-колы, текилы санрайз и космополитена.

Зачем идти. Чтобы устроить средиземноморский ужин в отельном формате.