Ткемали

«Ткемали» по адресу пр. Буденновский, 42 — ресторан грузинской кухни с залами разного формата.

Атмосфера. С порога настраивает на грузинский лад: у входа встречают фигурки хинкали, дальше светлый зал с орнаментами и мягкой посадкой, где легко задержаться на вечер. Пространство продумано под разные поводы. Есть большой зал на 50 гостей, VIP-зал на 10 человек и отдельный зал с видом на открытую кухню на 20 мест, когда хочется смотреть, как идет работа. В отзывах часто вспоминают музыку: звучит грузинская, иногда добавляют ненавязчивые англоязычные треки.

Еда и напитки. В меню много знакомых грузинских вещей, но лучше всего считывается линия мангала и закусок. Берут хинкали, в том числе с бараниной, и хачапури по-аджарски. На стол хорошо ложатся рулетики из баклажана или болгарского перца с орехово-чесночной начинкой, гранатом и кинзой. Если хочется овощей, есть аджапсандал из мангальных овощей и лобио из фасоли с красным луком, уксусом и виноградным маслом. Из напитков в отзывах хвалят морс из смородины, а на сайте упоминается барная карта и вино.

Зачем идти. Чтобы собраться компанией в одном из трех залов и устроить грузинский ужин с хинкали, мангалом и закусками.