Есть раки

«Есть раки» по адресу Пушкинская ул., 50 — ресторан-раковарня с акцентом на раков в разных соусах и блюдах из рыбы и морепродуктов.

Атмосфера. Внутри легко задержаться дольше, чем планировалось: место небольшое, поэтому чаще всего выручает бронь. Посадка плотная, разговоры вокруг слышны, но это скорее про живой ритм, чем про суету. В расписании бывают дегустации раков, а еще здесь включают спортивные трансляции. Летом работает веранда, так что сценарий меняется от камерного зала до уличного стола с раками и напитками.

Еда и напитки. Главный герой меню — раки, и с ними как раз интересно играть: классические, «том-ям», в соусе дор-блю, «сливочный тобико», томатно-пряные с чоризо, а еще вариант, сваренный на курином бульоне. К ракам легко добавить донской борщ с салом и гренками или «оливье» с креветкой и пастой фузилли. Из горячего встречаются, например, стейк из форели под сливочно-икорным соусом со спаржей и корюшка в разных версиях. По напиткам есть пиво и белое вино, а еще в меню отмечены кофе и фирменные настойки.

Зачем идти. Чтобы выбрать раков под настроение, попробовать их в нескольких соусах за один вечер.