Печи и истории

«Печи и истории» по адресу Пушкинская ул., 46 — большой ресторан русской кухни с печью, грилем и идеей, что у каждого блюда есть своя история.

Атмосфера. Внутри приглушенный свет с деревянными акцентами. Пространство светлое, с высокими потолками и белыми кирпичными стенами. В интерьере встречаются хрустальные люстры, и этот сочетание классики с лофтом делает зал нарядным. Помимо хрустальных, тут большие люстры над столами, похожие на глиняные. Летом жизнь перетекает во дворик с летней террасой, а у ресторана есть и веранда.

Еда и напитки. Меню держится на печном жаре и понятных южных мотивах, только поданных современно. В качестве старта берут мусс из щуки с икрой или страчателлу с виноградом, а если хочется плотнее, в меню есть салат с баклажанами и маринованным виноградом. В горячем хорошо показывают себя вещи из печи: казачий рыжий борщ, донская уха, гречка с брискетом и маринованным луком. Для компании заказывают запеченные мозговые кости с чесночным маслом, а для спокойного ужина подойдут домашние пельмени или пирог с томленой уткой. На сладкое встречаются торт «Карпатка» и фермерский чизкейк. По напиткам упоминают вино, коктейли и домашние настойки, а еще здесь берут кофе.

Зачем идти. Чтобы прийти за русской кухней в южных мотивах.